L'Acetaia Bellei è un produttore di aceto balsamico italiano con una lunga tradizione, offre da tempo una scelta affidabile e di qualità per chi cerca un prodotto italiano d’eccellenza, in particolare per quanto riguarda l'Aceto Balsamico di Modena IGP.

Storia e Tradizione

Fondata nel 1980, Acetaia Bellei è una delle acetaie di famiglia con una lunga storia di produzione artigianale ed ha consolidato un’ottima reputazione per la qualità e la cura nel processo produttivo.

Qualità dei Prodotti

L'Acetaia Bellei offre una gamma di prodotti che spaziano dagli aceti balsamici IGP ai più pregiati tradizionali DOP. È conosciuta per la qualità costante e l'uso di materie prime di alta qualità, come il mosto cotto derivato da uve tipiche del territorio modenese.

Tecniche di Produzione

L'Acetaia Bellei utilizza metodi tradizionali di invecchiamento in botti di legno e segue rigorosamente le normative per la produzione di aceto balsamico di qualità. Anche i loro aceti IGP sono apprezzati per un buon equilibrio di sapore e consistenza